🗺️ Der 2-Minuten-Spaziergang: Ihr schneller Ausflug vom Ben-Thanh-Markt zum vietnamesischen Restaurant Secret Garden
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Mehr lesenHo-Chi-Minh-Stadt · Vietnam · Geheimer Garten
Über den belebten Straßen des 1. Bezirks verbirgt sich Secret Garden mit seinen zwei grünen Innenhöfen, in denen vietnamesische Küche so serviert wird, wie es in der Stadt am besten schmeckt – langsam, großzügig, im Schein von Laternen und unter alten Bäumen. Der eine Garten liegt versteckt in der Le Cong Kieu Straße, der andere in der Pasteur Straße. Dieselbe Küche, dieselbe Seele; Sie müssen sich nur entscheiden, durch welchen Eingang Sie gehen.
01 · Das Restaurant
Jeder Stammgast hat dieselbe Geschichte: Jemand erzählte ihnen von einem Restaurant hinter einem Tor, sie stiegen über den Straßenlärm hinweg und plötzlich standen sie mitten in Saigon vor einem Innenhof – Bäume, Laternen, ruhige Tische. Dieses Gefühl der Entdeckung macht den ganzen Reiz des Secret Garden aus. Der Name ist kein Marketingtrick; die Stadt verbirgt solche Orte tatsächlich, und die Belohnung für die Suche ist ein Abendessen unter Blättern statt unter einem Dach.
Die Küche hält ihr Versprechen. Die Speisekarte bietet eine kulinarische Reise durch Vietnam – von frischen Frühlingsrollen und Grillklassikern über Tontöpfe und Karamellsaucen bis hin zu Bergkräutern und beliebten Streetfood-Gerichten – alles angerichtet für einen gemütlichen Abend und nicht nur für einen kurzen Zwischenstopp. Inzwischen haben zwei Restaurants im 1. Bezirk eröffnet, und an beiden Standorten erwartet die Gäste dieselbe herzliche Gastfreundschaft: entspannter Service, großzügige Portionen und ein Personal, das Erstbesuchern gerne bei der Auswahl der Speisen behilflich ist.

02 · Zwei Gärten, ein Geheimnis
Dieselbe Küche, derselbe Gartengeist – zwei Adressen, zwei Stimmungen. Wählen Sie einen Garten, um seine Geschichte, seine Ecke der Stadt und den Weg dorthin kennenzulernen.

Versteckt in einer ruhigen Straße am Rande des 1. Bezirks liegt der Le Cong Kieu Garten – genau der Garten, den man meint, wenn man von einem Geheimtipp spricht: ein grüner Innenhof, an dessen Toren die Stadt scheinbar stillsteht. Lange Tische für Gruppen, Ecktische für zwei und Laternen, die nach Sonnenuntergang ihren besonderen Reiz entfalten.

In der belebten Pasteurstraße liegt dieser Garten versteckt, nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt. Doch sobald man ihn betritt, fühlt man sich wie in einer anderen Stadt. Auch hier herrscht das gleiche Ritual im Innenhof: üppiges Grün über uns, Laternen im Dunkeln und eine Speisekarte, die es belohnt, für den Tisch statt nur für sich selbst zu bestellen.
03 · Die Reise zum Tisch
Ein Gartentisch wird nicht aufgegessen – man durchwandert ihn. Folgen Sie dem klassischen Bogen eines Abends im Secret Garden, vom ersten Schritt durch das Tor bis zum letzten Glas Wein unter den Laternen.
Die Schwelle
Der Abend beginnt, sobald der Straßenlärm verstummt – der Aufstieg, das Grün, der erste Blick in den Innenhof. Genießen Sie diesen Moment, bevor Sie sich setzen; dieser Übergang ist der Grund, warum die Menschen immer wiederkommen.
Ankunft zur goldenen Stunde · das Licht ist Teil des Menüs
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04 · Was erwartet Sie?

Beide Gärten bieten einen seltenen Luxus im Herzen Saigons: offene Luft, altes Laub und Tische, die nicht für schnelles Umräumen gedacht sind. Abendessen dauern hier bewusst lang – bestellen Sie quer durch die Speisekarte, lassen Sie die Gänge wirken und genießen Sie die entspannte Atmosphäre des Innenhofs.

Die Küche reist durchs ganze Land: frische Frühlingsrollen und gegrilltes Fleisch, Gerichte aus Tontöpfen und Karamellsaucen, Bergkräuter neben den Streetfood-Klassikern, die Saigon berühmt gemacht haben. Noch nie vietnamesisch gegessen? Kein Problem – die Mitarbeiter sind darauf spezialisiert, Gerichte für Erstbesucher zuzubereiten, und das gemeinsame Essen passt perfekt zum Ambiente.

Es gibt diesen Moment, meist zwischen den Gängen, wenn das Tageslicht schwindet und die Laternen die Bühne betreten – und der Garten sich in einen anderen Raum verwandelt. Fotografen jagen diesem Augenblick nach; Romantiker planen ihre Aufenthalte um ihn herum. Wenn der Innenhof der Grund für Ihren Besuch war, ist die Laternenstunde der Grund für Ihre Rückkehr.

Geburtstage, die zu Jubiläen wurden, Abschiedsessen für ganze Trekkinggruppen, Heiratsanträge, mit denen niemand gerechnet hatte – beide Gärten haben schon so einiges erlebt. Rufen Sie vorher an und geben Sie Ihre Gästezahl und den Anlass an: Ein Eckplatz oder die lange Tafel macht den Unterschied, und das Team weiß Bescheid.








05 · Stimmen von Reisenden
Man steigt ein paar Stufen von der Straße hinauf und plötzlich steht man dort oben in einem ganzen Garten. Das Essen war köstlich, aber der Innenhof war der Grund, warum wir vier Stunden dort verbrachten.
Unser Kellner hat alles für uns zubereitet – Frühlingsrollen, Tontopf, karamellisiertes Schweinefleisch – und jedes Gericht war perfekt. Die beste Einführung in die vietnamesische Küche, die wir uns hätten wünschen können.
Wunderschöne Lage und hervorragendes Essen – unbedingt vorher reservieren, da der Innenhof kurz vor Sonnenuntergang voll ist. Wir hatten Glück und ergatterten den letzten Eckplatz.
Wir hatten den langen Tisch für eine Gruppe von zehn Personen reserviert. Während des Desserts wurden Laternen angezündet und der ganze Garten erstrahlte in hellem Licht – das Personal behandelte uns, als wäre es das Normalste der Welt.
Die Zitate sind zusammengefasst und paraphrasiert aus aktuellen Restaurantbewertungen auf TripAdvisor; Namen wurden aus Datenschutzgründen gekürzt.
06 · Feldnotizen
Reiseführer und Tipps für Saigon – wo man essen kann, was man bestellen sollte und wie die Stadt ihre besten Restaurants versteckt. Die neuesten Tipps zuerst.
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Mehr lesen07 · Gut zu wissen
Sechs Fragen, die sich jeder Erstbesucher stellt – ehrlich beantwortet, damit es am Gate keine bösen Überraschungen gibt.
Spontane Besuche sind willkommen, sofern Tische frei sind. Der Innenhof füllt sich jedoch schnell gegen Sonnenuntergang – ein Anruf am selben Tag genügt meist. Le Cong Kieu: +84 28 3620 5525. 158 Pasteur: 0909 904 621. Gruppen ab sechs Personen sollten unbedingt reservieren.
Beide Restaurants bieten die gleiche Küche und teilen die gleiche Atmosphäre im Innenhof. Die ehrliche Antwort lautet also: Wählen Sie nach Lage und Stimmung. Le Cong Kieu liegt in einer ruhigeren Straße am Rande des Zentrums – ein echter Geheimtipp. Das Restaurant 158 Pasteur ist nur wenige Schritte vom Stadttrubel entfernt – leichter zu erreichen, aber genauso lohnend, wenn man oben im Garten sitzt. Viele Stammgäste wechseln einfach ab.
Eine kulinarische Reise durch Vietnam: Frühlingsrollen, Grillklassiker, Gerichte aus dem Tontopf und Karamellsaucen, dazu Bergkräuter und beliebte Streetfood-Spezialitäten aus Saigon. Die Speisekarte variiert je nach Jahreszeit und Marktangebot – fragen Sie am besten Ihren Kellner nach den Tagesempfehlungen, anstatt in der gedruckten Karte zu suchen.
Ja – vegetarische und vegane Wünsche sind üblich und die Küche geht flexibel darauf ein. Erwähnen Sie dies einfach bei der Reservierung oder wenn Ihr Kellner Sie zum ersten Mal bedient. Die vietnamesische Küche bietet eine große Vielfalt an pflanzlichen Gerichten, und das Personal empfiehlt Ihnen gerne die passenden Optionen, anstatt pflanzliche Zutaten wegzulassen.
Beide befinden sich im 1. Bezirk, dem Herzen von Saigon. Le Cong Kieu liegt in der Le Cong Kieu Straße 19, der Pasteur-Garten in der Pasteur-Straße 158, Ben Nghe. Beide sind von den zentralen Hotels aus bequem zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu erreichen. Le Cong Kieu auf Karten · 158 Pasteur auf Karten
Gerne – lange Tische, Ecktische und gelegentliche Abende im gesamten Innenhof gehören zum Repertoire. Rufen Sie eine unserer Filialen an und teilen Sie uns Ihre Gästezahl, das Datum und den Anlass mit; Geburtstage und Abschiedsfeiern sind unsere Spezialitäten, und unser Team richtet den Raum entsprechend her.
Noch eine letzte Sache
Reservierungen · Tische im Innenhof · Die Laternenstunde